埃幸春节放假时间为 1 月 25 日至 2 月 4 日,年初八 2 月 5 日正式开工。在过去的一年里,感谢大家一如既往的支持与信任。新的一年我们将继续努力,为您提供更优质的服务。在此恭祝大家新春快乐,阖家幸福,万事如意!
当产品在密封包装中销售时,包装通常包含一定量的剩余空间,即没有被产品占据的空间,这就被称为顶部空间,也就是常说的顶空。而气调包装(MAP)是一种将氧气(O2)、二氧化碳(CO2)和氮气(N2)的特定混合物充入顶空以帮助产品保鲜保质的技术工艺。
从咖啡豆被收获的那一刻起,就存在着与时间赛跑的现象,自然变质和变质危及豆类的质量和货架期,还有搬运、包装和运输都会对产品产生影响。咖啡源自 1500 多种化学物质,这使其成为一种高度复杂的饮品。这些化学物质中约有 850 种是挥发性的,700 种是可溶性的。这种复杂性也让光照、氧气、热度、湿度,成为影响咖啡品质的重要因素。
第 47 届 FOOMA JAPAN 2024 已于 6 月 4 日(周二)在东京国际展示场顺利开展,为期四天,主题为“突破 FOOMA”。食品工业总会面临着各种社会问题,不仅要提供食品安全和保障,还要发展环境友好和可持续的食品工业、建立食品安全、提高生产力、确保劳动力以及促进海外贸易。因此,作为日本最大规模、最专业的食品工业加工技术展览会,FOOMA 旨在为食品机械行业乃至整个食品行业保持可持续的工业基础,并为进一步发展做出贡献。
这个月赴法参赛面包节的“中式无糖法式面包”让国人对我们的馒头倍感民族自信,也让小馒头备受关注。馒头作为一种蒸制的发酵面食,其水蒸气工艺被归为我国的食品分类体系,属于“烘烤食品”加工工艺之一,因此,国际上也会把中国馒头说成中国面包。