一根看似普通的黄瓜，也许背后隐藏着一份科学体检报告。多数人以为实验室里只有显微镜和试管，不曾想它也拥有着重磅嘉宾：质构仪。不是测农药，也不是试甜度，而是用质构仪测试脆度、硬度和弹性。
作为高油脂含量的坚果零食，瓜子暴露在空气中极易氧化酸败，产生哈喇味；同时吸潮会导致口感绵软，失去"咔嚓"脆感。传统真空包装易碎且无法抑制微生物，而充氮气调包装（MAP）正以氮气阻氧+适度顶空缓冲的黄金组合，成为瓜子保鲜的适配方案。
氧含量超是咖啡风味的隐形杀手，咖啡的香气和油脂对氧气极度敏感。Dansensor® CheckMate 4 为咖啡企业提供从生产到质检的全链路氧含量控制方案。
埃幸春节放假时间为 1 月 25 日至 2 月 4 日，年初八 2 月 5 日正式开工。在过去的一年里，感谢大家一如既往的支持与信任。新的一年我们将继续努力，为您提供更优质的服务。在此恭祝大家新春快乐，阖家幸福，万事如意！
当产品在密封包装中销售时，包装通常包含一定量的剩余空间，即没有被产品占据的空间，这就被称为顶部空间，也就是常说的顶空。而气调包装(MAP)是一种将氧气(O2)、二氧化碳(CO2)和氮气(N2)的特定混合物充入顶空以帮助产品保鲜保质的技术工艺。
